Аджика - середньоранній сорт гострого перцю, період вегетації триває 120-140 днів після появи сходів.

Рослина сильноросла, не потребує опори, вирощується у відкритому грунті. Плоди подовжено-конічної форми, червоного кольору, вагою до 90 г. М'якоть соковита, щільна, темно-червоного кольору, гостра на смак, з приємним пряним ароматом.

Використовується в свіжому і сушеному вигляді, як приправа супів, соусів, м'ясних страв і консервів, один з кращих сортів для приготування аджики.