Цемент (лат. caementum - щебінь, битий камінь) - штучна неорганічна гідравлічна в'яжуча речовина. Один із основних будівельних матеріалів. При взаємодії з водою, водними розчинами солей та іншими рідинами утворює пластичну масу, яка потім твердне і перетворюється на каменеподібне тіло.