Насіння зелені Кінзи - однорічна пряна ефіроолійна рослина. Насіння висівають рано навесні безпосередньо у відкритий ґрунт. Норма висіву – 1-2 г/м.кв. Вирощують на легких поживних ґрунтах. Для запобігання швидкому склованню рослини потребують достатньої вкладеності. Використовують свіжу зелень (кінзу) у різних салатах, стравах з м'яса та птиці. Молоте або ціле насіння входить до складу багатьох ароматичних приправ та сумішей, його додають у тісто в хлібопеченні, для покращення смаку салатів, страв з капусти та бобових, в овочевих рагу та в консервацію. У народній медицині використовується для лікування зниження апетиту, поганого травлення, при метеоризмі та легких спазмах травної системи..